Abuelo Anejo Rum
Die wohl bekanntesten Rums stammen allesamt aus der Karibik, vornehmlich aus Jamaika. Dies hängt damit zusammen, dass es dort eine lange Tradition des Zuckerrohranbaus gibt, dessen Nebenprodukt Melasse für die Rumproduktion unerlässlich ist. So verhält es sich auch in Panama. Zwar wird dort seit Jahrhunderten Rum hergestellt, aber gegen all die vielen renommierten Marken aus der Karibik kommt man nicht allzu leicht an. Dies ist schade, denn so erstklassige Rums wie der Abuelo Anejostehen den bekannteren Exemplaren in nichts nach. Glücklicherweise sind sie langsam dabei, den deutschen Markt zu erobern.
Der Abuelo Anejo zählt zu den beliebtesten Rums in Panama selbst und wird wie seine beiden Verwandten, sieben und zwölf Jahre gereifte Abuelo-Rums, aus Melasse hergestellt, für deren Gewinnung die Destillerie Valera Hermanos ihren eigenen Zuckerrohr anbaut. So wird sichergestellt, dass die Ernte den hohen Ansprüchen gerecht wird. Auch bei der Herstellung des Rums wird auf Qualität und Sorgfalt geachtet, was man dem Endprodukt durchaus anmerkt. Der mit viel Liebe gewonnene Rum darf anschließend sieben Jahre in edlen Fässern auch Weißeichenholz heranreifen, welche ihm seine rotgoldene Farbe und seinen Duft nach Vanille verleihen. Der Abuelo Anejo hat einen Alkoholgehalt von 40 % vol. und kann daher bedenkenlos unverdünnt genossen werden. Wer mag, kann ihn aber auch mit einem Schuss Wasser und etwas Eis trinken. Für das Mixen von Cocktails und Longdrinks ist er beinahe zu schade.
Produktinformationen zum Abuelo Anejo Rum:
Das Aroma des Abuelo Anejo ist süß und etwas schwer, aber keinesfalls überladen. Ein Hauch von Vanille und Kräutern schwingt mit und verleiht dem Rum aus Panama seinen belebenden Charakter. Im Geschmack dominieren Noten von Karamell und Nüssen, eine überaus aufregende Kombination. Auch bemerkbar sind Untertöne von Holz und Früchten. Was den Abgang des Spitzenrums Abuelo Anejo angeht, so lässt er hinsichtlich Länge und Intensität keinerlei Wünsche offen und hält perfekt das angenehme Mittelmaß zwischen Würze und Süße.
Herkunft des Abuelo Anejo Rum: Panama
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter
















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