Fischergeist 56% 0,5l

Fischergeist

Der Fischergeist Likör ist ein echtes deutsches Markenprodukt. Waldemar Behn gründete im Jahre 1892 in Gettorf eine eigene Firma. Als Sohn eines Bierbrauers nicht ganz unbelastet, bewies er viel Geschick und verkaufte zunächst das vom Vater gebraute Bier an die Arbeiter, welche damals den Nord-Ostsee-Kanal bauten. Mit wachsendem Erfolg verkaufte er nach und nach immer mehr Spirituosen und auch alkoholfreie Getränke. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von den beiden Brüdern Rüdiger und Waldemar Behn geführt. Mit dem Fischergeist führt die Firma Behn einen Verkaufschlager, der sich nicht ohne Grund größter Beliebtheit erfreut.

Fischergeist ist sozusagen ein Multitalent. Neben den vielfältigen Trinkweisen wird er sehr gerne in gut geführten Küchen zum Flambieren von Fisch- und Fleischgerichten verwendet. Auch Desserts veredelt er auf gekonnte Weise. Und viele Rezepte, gerade welche, die an der Küste entstanden sind, schwören auf den Fischergeist als wichtige Zutat. Doch die meiste Verwendung findet Fischergeist immer noch auf traditionelle Art und Weise in verschiedenen Trinkweisen.

Produktinformationen zum Fischergeist:

Pur auf Eis, allenfalls mit etwas Soda verdünnt, nennt sich der Fischergeist „Meerestiefe“. Den hochprozentigen Gewürzlikör auf diese Weise zu genießen bedeutet alte Traditionen aufleben zu lassen und im Geist der alten Fischer zu genießen. Wenn der Fischergeist dann von innen anfängt, den ganzen Körper zu wärmen, weiß man, warum die Fischer ihn als ihren Geist bezeichneten. Doch die traditionellste und geschichtsträchtigste Art und Weise, den Kräuterlikör zu verkosten, ist nach wie vor ein altes Zeremoniell. Dabei wird der Likör in Fischergeist-Tonkrügen serviert. Doch nicht einfach so, sondern brennend. Das magische Flammenspiel funktioniert aufgrund der beachtlichen 56 % vol., die dem Fischergeist inne sind, und kommt am besten in einem etwas abgedunkelten Zimmer zur Geltung. Nach etwa einer Minute wird die Flamme mit einem Zinn-Pfännchen gelöscht. Nach dem Abkühlen wird der warme Fischergeist mit Bedacht getrunken und stellt so die perfekte Krönung eines geselligen Abends dar. Beides, Pfännchen und Krüge sind in dem speziellen Fischergeist-Design käuflich zu erwerben.