Santiago De Cuba Rum Carta Blanca 38% 0,7l

Santiago de Cuba Rum Carta Blanca

Wer Lust auf kubanischen Rum voller Qualität und typischer Züge hat, der muss sich nicht auf Havana Club beschränken, denn es gibt diverse weitere Marken zu entdecken. So hat es der hierzulande eher unbekannte, aber vielversprechende Santiago de Cuba Rum Carta Blanca aus dem Herzen der Karibik geschafft, im Rum Howler Blog mit mehr als 80 Punkten bewertet zu werden. Was macht ihn so beliebt bei Kennern, obwohl er wahrlich ein Geheimtipp ist und der Hersteller sich leider noch sehr bedeckt hält?

Der hervorragende Santiago de Cuba Rum Carta Blanca ist namentlich der gleichen Stadt in Kuba gewidmet, was nahelegt, dass er in Santiago hergestellt wird. Von der Farbe und den Charakterzügen her lässt sich der Rum als typischer Blanco beschreiben. Er wurde nach der Destillation aus Melasse abgefüllt, statt wie dunkler Rum für mehrere Monate oder Jahre in Fässern aus Eichenholz zu reifen. Das prädestiniert ihn für das Mixen von Cocktails und Longdrinks, denn ein weißer Rum wird nur in seltenen Fällen für sich allein genossen.

Produktinformationen zum Santiago de Cuba Rum Carta Blanca:

Was das Aroma angeht, punktet der kubanische Santiago de Cuba Rum Carta Blanca mit reinen, charismatischen, gut strukturierten Noten. Ihm fehlt der scharfe Biss, den weniger hochwertige Blancos manchmal mitbringen. Vielmehr setzt der Carta Blanca Rum von Santiago de Cuba auf braunen Zucker, Frische und etwas Frucht wie von Bananen. Ein Hauch von Minze macht den Duft anregender und lädt dazu ein, den Blanco endlich kennenzulernen. Das ölige, saubere Mundgefühl zeichnet den Santiago de Cuba Rum Carta Blanca genauso aus wie sein aussagekräftiger, nicht zu intensiver Geschmack. Der weiße Rum wirkt würzig, aber nicht bitter oder scharf. Weiches Karamell und Bonbons mit Pfefferminzgeschmack verwöhnen den Gaumen. Eine Winzigkeit von Zitrusfrüchten und Vanille schwingt mit. Wer den Blanco mit Cola mixt, wird erfreut feststellen, dass er sich dann noch weicher gibt und das letzte Bisschen Schärfe verliert.